Gravad lax 17.00 Met structuren van gerookte zalm, avocado & citrus
Menu Section: Koude voorgerechten Afhaal 2021
Vitello tonnato
Vitello tonnato 17.00 Langzaam gegaard kalfsvlees, tonijnmayonaise met vers gebrande tonijn
Licht gerookte eend met eendenmousse, karamel van mango, appel en ananas
Licht gerookte eend met eendenmousse, karamel van mango, appel en ananas 15.00
Carpaccio van Aberdeen Angus rundsvlees
Carpaccio van Aberdeen Angus rundsvlees 12.00
Zeeuwse platte oester 4/0
Zeeuwse platte oester 4/0 11.00 Deze drie stuks zijn geopend en geserveerd…